为加强和规范我市肉类市场秩序，提升肉类产品质量安全，营造安全放心的消费环境。近日，延安市市场监管综合执法支队开展为期6个月的打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
本次专项行动以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点检查内容，以市区农贸市场、商场超市等为重点场所。检查期间，执法人员督促各肉类产品生产加工主体严格落实食品生产安全主体责任，严防严控生产安全风险。查看肉类市场开办者及销售者证照是否齐全；管理责任和进货查验、索证索票等制度是否落实到位；查验检疫合格证明和肉品品质检验合格证是否齐全。坚决杜绝采购、贮存、销售来源不明、无检验检疫合格证明或者检验检疫合格证明不全的肉类及其制品。截止目前，共出动执法人员36人次，检查肉制品生产经营主体10家，查封无证生产经营主体2家，查扣无证生产经营的牛羊内脏200余斤，相关违法线索正在进一步调查之中。
下一步，延安市市场监管综合执法支队将会同有关部门，进一步完善食品违法犯罪案件协查联动工作机制。针对重点区域、重点场所、重点品种，持续加强执法检查力度，及时消除食品安全隐患，严防问题肉及肉制品流向餐桌，保障广大人民群众饮食安全。（申欢）
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